Un nouveau restaurant vient tout juste d'ouvrir ses portes à l'hôtel Saint Paul dans le vieux Montréal. Le Hambar a rapidement remplacé le Vauvert, et ce depuis le 30 Avril dernier. L'endroit a été repris par L'ancien sommelier du Pied de cochon Philippe Poitras qui désirait offrir un restaurant vivant, chic et convivial dans le vieux Montréal. Il n'y a pas de doute que l'endroit est jet set avec tous ces gens du quartier des affaires....

J'ai entendu parler de l'ouverture du Pastaga plusieurs mois avant la date prévue. Il y a eu un délai à cause de retards dans la construction du restaurant. Quand tu apprends que Martin Juneau et Louis Philipe Breton sont à nouveau réunis pour ouvrir un restaurant, c'est très intrigant et intéressant. Le duo de chefs travaille ensemble depuis au moins 15 ans dans différentes cuisines de Montréal....

Il arrive à l’occasion que je veuille essayer un restaurant d’une cuisine qui sorte de l’ordinaire; non pas uniquement de sortir des sentiers battus, mais bien de seulement manger autre chose que de la cuisine italienne, française, Japonaise ou tout autre cuisine à la mode. Un ami me mentionne donc qu`il y a un nouveau restaurant du genre bistro qui a ouvert ses portes dans l`ouest de l`île, sur le boulevard Saint-Jean. Ah non, pas un autre bistro! Mais c’était avant de savoir que le Bistro Nolah offrait des plats inspirés du sud des États-Unis.   STYLE, DECOR ET AMBIANCE Le restaurant est...

Le Taj a été rénové et est resplendissant à l’intérieur.  Ce nouveau décor fait monter nos attentes d’un cran. Une référence de la cuisine indienne à Montréal depuis maintenant 26 ans, le Taj a la réputation de respecter la tradition de la cuisine indienne.  Donc, rien avoir avec les petits restaurants indiens du coin ou et encore moins les buffets de ce coin du monde. Enfin c’est ce que l’on croit en lisant le menu. STYLE DE RESTAURANT Restaurant chic de cuisine indienne avec un traditionnel four Tandour. Splendide décor avec un espace vitré pour voir ce fameux...

STYLE DE RESTAURANT Restaurant typiquement Italien tenu par le chef Emanuel, sa femme et son fils. Dans une jungle de restaurants de toutes sortes, il fait bon se retrouver dans un véritable restaurant et non une imitation. Le serveur en habillé tout en noir et le service est relax. DÉCOR Décor tout neuf et simple tout comme la façade. Les murs de pierres ainsi que le mobilier en bois de couleur foncée, donnent à l' endroit une chaleur qui nous rend à l'aise très rapidement. Une petite section légèrement surélevée et semi privée est pourvue d'un...

LE GROS JAMBON: LOURD MAIS BON En ce weekend de Février je me demandais où aller manger un gros déjeuner copieux; je cherche sur internet et je trouve un restaurant ouvert récemment. Un « diner » qui sert un brunch pour homme. Le genre de restaurant qui sert un brunch qui requiert par la suite une bonne marche dans le Vieux Montréal, qui se trouve d’ailleurs à deux pas. Le Gros Jambon est l'endroit tout désigné. STYLE DE RESTAURANT Le Gros Jambon est un « diner » avec des employés jeunes autant sur le plancher que...

Quand vient le temps de prendre le petit déjeuner ou le lunch dans le secteur de Lachine, Lasalle c' est toujours un peu compliqué. Pour le déjeuner on se retrouve toujours avec les restaurants de chaines style Cora ou bien Eggsquis ou encore un restaurant de style deli avec  souvent très peu de choix de déjeuners santé. Pour le lunch, alors encore une fois le choix se porte sur ces fameuses chaines de restaurants rapides ou des restaurants de style buffet. Par contre, j'ai fait une belle découverte à Lachine et je suis très heureux de la partager avec vous....

Boire une bière dans un couvent peut paraître un peu comme un sacrilège. Mais quand on trouve une belle brasserie construite sur l'ancien parc du couvent des Sœurs Grises, il serait péché de ne pas y entrer. J'étais dans l'attente de l'ouverture de cet endroit après avoir suivi les étapes de rénovation sur leur page Facebook. Le Bistro-Brasserie Les Sœurs Grises offre plusieurs sortes de bières brassées sur place au coin de la rue McGill et de la Commune, et offre une sélection de bières artisanales et la création  du moment, y compris les blondes, blanches, marrons et quelque chose qui s'appelle La Vache Folle, Stout, qui est définitivement au sommet de ma liste à essayer. Vous n’êtes pas un amateur de bière? Pas de soucis. Il...

Lorsque j`ai entendu qu`un nouveau restaurant remplaçait le Joli Moulin sur Van Horne et que les inspirations venaient de France, Espagne et Japon ma curiosité a été piquée c’est le moins que l’on puisse dire. Trois influences, laquelle dominera? Je vais bien voir ce qui m`attend. Du chorizo, du sushi et des plats Français tout ça sous la même enseigne? J`avais beaucoup de questionnement. STYLE DE RESTAURANT Un restaurant avec une salle privée et un bar où les tapas sont rois mais ou l’on peut aussi sentir les influences Françaises avec les abats et celles du japon...

Au centre ville de Montréal malgré qu’ils soient nombreux, les restaurants où on peut prendre un bon lunch rapide se font rares. Les options qui s’offrent à nous vont de la foire alimentaire d’un centre d’achat ou un restaurant chic pour un lunch d’affaire. Je parle ici des Cages et des rôtisseries de grandes chaînes, passables mais sans plus. STYLE DE RESTAURANT Le restaurant Deville est un nouveau restaurant de style diner Américain sur la rue Stanley. L’établissement offre des sandwichs, salades, hamburgers, pâtes et cocktails de tous genres. Très bonne option pour un lunch entre amis ou un...

J’aime bien lorsqu’ un nouveau restaurant ouvre ses portes dans l’ouest de Montréal. Mon intérêt a montée d’un cran lorsque j’ai appris que c’est la chef Emma Cardarelli anciennement du Liverpool house qui l’ouvrait. Mais un autre restaurant Italien qui ouvre ……..un autre, ca ne devrait pas m’exciter outre mesure normalement. On verra bien! À l’occasion nous avons de belles surprises lorsque nos attentes sont moins hautes. STYLE DE RESTAURANT Situé dans le quartier Griffintown, le restaurant Nora Gray est à proximité de nombreux condominiums. L’établissement annonce une cuisine italienne simple du sud de l’Italie. Plusieurs erreurs de Français dans le menu...

Lorsque l’on pense taverne, il  nous vient à l’idée l’odeur de bière pas fraiche, les chaises en bois usées, les œufs et les langues dans le vinaigre et bien sûr le fameux biscuit soda; sans oublier qu’à une certaine époque les femmes n’y étaient pas admises. Une nouvelle taverne annonce son ouverture en octobre dans le Vieux Montréal. La taverne Gaspar s’annonce comme une taverne urbaine dans un local qui abritait un entrepôt au 18ème siècle. La nouvelle taverne est opérée par le groupe Antonopoulos qui se spécialise dans la restauration et les hôtels à Montréal. L’auberge du vieux port...

QDG.ca guide d'entreprise et fonction de groupe. Nous sommes fiers de vous présenter une liste des établissements fines autour de Montreal afin de vous aider à planifier votre prochaine réunion de famille ou d'une fonction d'entreprise. Da Franco Ristorante Depuis 1976, Da Franco est un restaurant familial situé au couer du Vieux-Montréal. Da Franco prépare une cuisine italienne maison authentique, que ce soit la lasagna, les gnocchi, l’osso buco ou encore les escaloppes de veau et s'il vous plait noublier pas une des meilleures pizza de Montréal. Buon Appetito! Macaroni Bar & Restaurant Juste au moment où...

Un tout nouveau restaurant a ouvert ses portes il y a peine deux mois : le restaurant Cartel qui se donne comme mission de servir des plats portions tapas, d'inspiration Américaine, Mexicaine et Asiatique. Rien de nouveau me direz vous, mais ce qui distingue ce restaurant c'est qu'il utilise uniquement des viandes sans hormones ni antibiotiques. De plus, les plats servis se veulent une version très proche de ce qui est servi dans les kiosques de nourriture sur les trottoirs et les restos de bords de routes. STYLE DE RESTAURANT Restaurant en plein centre du quartier le plus jet...

A Montréal la cuisine Italienne a une réputation plutôt moyenne puisque la qualité de ce qui est servi passe de médiocre à excellent. Plusieurs vont jusqu'à dire qu'il n'y a pas vraiment de restaurant qui offre de la vraie cuisine Italienne. Il n'en est rien. Depuis plusieurs années de nombreux restaurants ont fait leur marque dans ce type de cuisine; je ne parle pas ici des Pasta tutti Giorni et autres restaurants du genre. Je parle des Da Vinci, Mundo dans l'ouest de l'ile, ou du Latini pour n'en nommer que quelques uns. Ces restaurants ont fait un réel effort...

Quand je pense à la cuisine japonaise je songe immédiatement aux grillades sur table centrale avec le même spectacle où le chef donne sa prestation en lançant dans votre assiette des crevettes et autres ingrédients que vous aurez choisis, ou bien aux sushis qui ne sont pas toujours réussis. Le Ryuqui signifie dragon se démarque des autres restaurants du genre en proposant le concept des tapas à la japonaise. Situé dans le quartier Outremont, le tout nouveau restaurant a pignon sur rue sur Laurier, presque sur le coin de l’avenue du parc. Malheureusement depuis son ouverture des travaux à l’intersection lui rendent la vie difficile, particulièrement aux...

 La rôtisserie originale ouvra ses portes aux résidents d' Outremont en 1936. À l'époque c'était le premier restaurant du genre. Le premier restaurant saint Hubert a vu le jour en 1951. Lorsque je parle d'institution à Montréal et bien le Laurier en est un bon exemple. Au début de Mars 2011 nous apprenions que la fameuse rôtisserie Laurier fermerait ses portes. Ce même restaurant ou les clients faisaient la file dans les années 70 et 80 pour manger le fameux poulet rôti et des frites congelées avec la sauce au gout exclusif au Laurier. Le restaurant sera fermé pour rénovations...

  Le vieux Montréal a plusieurs attraits. Foire alimentaire, marina, expositions diverses et bien sûr des restaurants. Le ‘vieux’ comme ont l`appelle affectueusement est parsemé de restaurants de toutes sortes de restaurants pour tous les goûts. Il est possible de manger de la restauration rapide et aussi des plats d` établissements quatre étoiles. Il m` est arrivé de manger dans un restaurant qui semblait être de qualité supérieure pour m` apercevoir que ce n` était qu` un attrape touristes. C` est la réputation malheureuse que certains restaurants méritent avec raison. Plusieurs restaurateurs de foutent complètement de leur clientèle et...

Je vais rarement au centre-ville de Montréal pour souper un samedi soir encore moins sur René Levesque. Je fais exception pour ce restaurant de style Bistro car j'ai entendu de bonnes choses même ce n'est ouvert que depuis quelques mois. Je décide donc de réserver et arrive un peu plus tôt pour prendre un verre au bar. Des notre arrivée avec mon invitée nous nous sommes senti comme des réguliers de l'endroit. Guy Aubry un des deux propriétaires nous accueille de façon chaleureuse comme si nous en étions à notre vingtième ieme visites. Il nous présente la préposée au bar...

 Situé dans un quartier résidentiel de Rosemont et entouré de dépanneurs et de petits restos,le petit nouveau se distingue en réinventant toutes sortes de façons de servir la fameuse poutine.Ce restaurant du coin pousse l`audace très loin.Le client se fait montrer une table et on lui demande si c`est sa première visite.Ensuite on lui explique qu`il peut composer son classique québecois avec plusieurs ingrédients autrefois ignorés sur la poutine.En cochant les éléments sur la feuille on compose notre plat.Ont peu choisir entre les pommes de terre douces,classiques ou encore les grelots.Est ajouté ensuite le fromage Feta,suisse,chèvre ou même une...

  Si vous voulez goûter a du nouveau tex- mex c` est l` endroit tout désigné. N` arrivez pas un jeudi ou vendredi vers 18h car toutes les tables seront prises par la jungle de jeunes du coin. Ce tout petit restaurant a ouvert ses portes en Mars dernier et est tenu par le chef d'origine Texane Nick Hodge et sa conjointe Nathalie Doucet. Il est préférable d` y aller en début de semaine mais rien ne vous assure d` avoir une table.  À l'été, avec le beau temps , la terrasse nouvellement inaugurée et les grandes fenêtres qui peuvent être ouvertes toutes grandes, ce petit resto...

J'adore la cuisine italienne, c'est un classique réconfortante. Ce que j'aime moins de la cuisine italienne a Montréal c'est qu'elle a tendance a être coincée. La plus récente addition a la rue St-Laurent, le Macaroni Bar réussi a réinventer la cuisine italienne en combinant différente saveurs et technique de d'autres régions et tout se partage. Quelques unes de mes entrées préférées sont les bombes de thons; un tartare de thon légèrement relevé avec une aïoli au gingembre et des flocons de tempura qui rend le tout croustillant. La salade de roquette et poire et sans doute ma salade préférée!...